Ana SayfaSigorta - BES ve HayatGıdalar çiğ olarak mı pişmiş olarak mı daha sağlıklı?---

Gıdalar çiğ olarak mı pişmiş olarak mı daha sağlıklı?

8 / 9
Gıdalar çiğ olarak mı pişmiş olarak mı daha sağlıklı?
18 Ağustos 2019 - 11:33 www.finansingundemi.com

Pişirilmiş olarak tüketilmesi daha sağlıklı olan gıdalar:

- Kuşkonmaz: Pişirmek, lifli hücre duvarlarını parçalayarak folat ve A, C ve E vitamini emilebilir hale getirir. 

- Mantar: Pişirmek, mantarlarda bulunan potansiyel kanserojen olan agaritini düşürmeye yardımcı olur. Pişirme aynı zamanda güçlü bir antioksidan olan ergotiyoneini serbest bırakmaya yardımcı olur 

- Ispanak: Ispanak pişirildiğinde demir, magnezyum, kalsiyum ve çinko gibi gıdalar daha kolay emilir. 

- Domates: Pişirme, domateslerde antioksidan likopeni büyük ölçüde arttırır. 

- Havuç: Pişmiş havuç çiğ havuca göre daha fazla beta-karoten içerir. 

- Patates: Patatesteki nişastanın sindirimi pirişilmeden neredeyse imkansızdır. 

- Baklagiller: Çiğ veya az pişmiş baklagiller lektin adı verilen tehlikeli toksinler içerir. 

- Et, balık ve kümes hayvanları: Çiğ et, balık ve kümes

YORUMLAR (0)
:) :( ;) :D :O (6) (A) :'( :| :o) 8-) :-* (M)
BANKA HİSSELERİ
Hisse Fiyat Değişim(%) Piyasa Değeri
AKBNK 49,48 2,02 257.296.000.000,00
ALBRK 6,08 1,16 15.200.000.000,00
GARAN 103,30 0,58 433.860.000.000,00
ICBCT 12,47 1,96 10.724.200.000,00
ISCTR 10,35 0,49 258.749.689.500,00
SKBNK 5,25 1,35 13.125.000.000,00
TSKB 10,44 -0,19 29.232.000.000,00
VAKBN 21,10 1,83 209.225.944.135,30
YKBNK 23,04 1,23 194.620.061.583,36