Foto GaleriGündemZeytinyağındaki hileler nasıl anlaşılır?

Zeytinyağındaki hileler nasıl anlaşılır?

7 / 8 Zeytinyağındaki hileler nasıl anlaşılır?
14 Ocak 2024 - 10:44

'FİYATLARIN ARTIŞI İLE GÜVEN DUYGUSU AZALDI'

Merkezde gıda hileleri üzerine çalışmalar yürüten öğretim görevlisi Onur Sevindik ise hasat döneminden bu yana son 3 aylık süreçte çok yoğun şekilde analiz yaptıklarını belirterek, "Bu yıl zeytinyağı hile analizi için hem üreticiden hem de yüksek miktarda ürün alacak olan tüketicilerden çok fazla talep var. Çünkü bu sene fiyatların artışı ile zeytinyağına olan güven duygusu azaldı. Örneğin zeytinyağına mısır, ayçiçeği, pamuk, kanola, çivit yağı işleniyor. Mesela son yaptığım analizde, 6 numuneden 2'si maalesef hileli çıktı. Geçtiğimiz yıllara göre, bu yıl yüzde 20-25 oranında hile ile karşılaşıyoruz. Bu hileleri Karbon İzotop Analizi, Gaz Kromatografisi Yağ Asitleri Profili Analizi, HPLC Biofenoller Analizi ile ortaya koyuyoruz" diye konuştu.

YORUMLAR (0)
:) :( ;) :D :O (6) (A) :'( :| :o) 8-) :-* (M)
BU GALERİLER DE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

ÇOK BAKILAN GALERİLER

BANKA HİSSELERİ
Hisse Fiyat Değişim(%) Piyasa Değeri
AKBNK 70,90 -3,67 368.680.000.000,00
ALBRK 8,22 -0,12 20.550.000.000,00
GARAN 129,60 -4,07 544.320.000.000,00
HALKB 38,80 0,15 278.769.388.029,60
ICBCT 14,76 0,00 12.693.600.000,00
ISCTR 13,54 -2,94 338.499.593.800,00
SKBNK 10,66 -1,57 26.650.000.000,00
TSKB 12,04 -2,75 33.712.000.000,00
VAKBN 30,86 -4,87 306.005.338.199,78
YKBNK 33,64 -3,28 284.158.805.193,76
DM TV YAYINDA! ABONE OL!