Foto GaleriYaşamOsmanlı Ramazan sofralarının vazgeçilmez yemekleri

Osmanlı Ramazan sofralarının vazgeçilmez yemekleri

21 / 21 Osmanlı Ramazan sofralarının vazgeçilmez yemekleri
03 Mayıs 2019 - 12:03

ZERDE
Osmanlı saray mutfağının özel reçetelerinden biri olan zerde, o dönemlerde özel günlerde, kutlamalarda ya da düğünlerde pişirilen bir tariftir. 15. yüzyıldan itibaren Osmanlılar döneminde kendini gösteren zerde tatlısına asıl rengini veren besin safran ve zerdeçaldır. Genellikle dışarıdakiler safran çok pahalı bir baharat olduğu için tamamı zerdeçaldan yapılır. Peki evde zerde tatlısı nasıl yapılır?
ZERDE TARİFİ İÇİN TIKLAYIN!

ETİKETLER :
YORUMLAR (0)
:) :( ;) :D :O (6) (A) :'( :| :o) 8-) :-* (M)

ÇOK BAKILAN GALERİLER

BANKA HİSSELERİ
Hisse Fiyat Değişim(%) Piyasa Değeri
AKBNK 67,00 7,63 348.400.000.000,00
ALBRK 8,50 5,46 21.250.000.000,00
GARAN 137,70 6,91 578.340.000.000,00
HALKB 41,26 3,77 296.443.942.012,92
ICBCT 13,28 6,67 11.420.800.000,00
ISCTR 12,95 5,20 323.750.000.000,00
SKBNK 3,32 5,06 11.620.000.000,00
TSKB 9,88 7,16 27.664.000.000,00
VAKBN 31,74 6,51 314.731.349.140,02
YKBNK 36,40 4,90 307.472.666.737,60