Gıda fiyatlarında hareketlilik: Zam şampiyonu kiraz, en ucuz ürün karpuz

İstanbul Ticaret Odası (İTO), 2025 Temmuz ayına ilişkin perakende fiyat değişimlerini kamuoyuyla paylaştı. Açıklanan verilere göre, İstanbul’da geçen ay toplam 336 ürünün fiyatı takip edildi. Bu ürünlerin 186’sında artış yaşanırken, 38’inde fiyat düşüşü görüldü. Geri kalan ürünlerde ise herhangi bir değişim gözlemlenmedi.

Temmuz ayının zam şampiyonu kiraz, fiyatı en çok düşen ürün ise karpuz oldu

Geçtiğimiz ay fiyatı en fazla artan ürün yüzde 29,49’luk oranla kiraz oldu. Kirazı doğalgaz, çilek, uçak bileti, limon ve sağlık harcamaları izledi. Özellikle doğalgazda yaşanan yüzde 28,69’luk artış, konut harcamalarını etkileyen önemli bir gelişme olarak öne çıktı. Sağlık sektöründe ise ameliyat ücretleri ile uzman doktor muayene bedellerinde yüzde 20 oranında artış kaydedildi.

Sebze ve meyve grubunda da birçok kalemde çift haneli artışlar görüldü. Domates, sivri biber, çarliston biber ve armut fiyatları yükselenler arasında yer aldı.

Sebzede düşüş dikkat çekti, karpuz fiyatı yarı yarıya geriledi

Temmuz ayında en büyük fiyat düşüşü karpuzda yaşandı. Yüzde 49,47’lik bu düşüşle karpuz, indirim listesinin başında yer aldı. Onu kavun, salatalık, erik, kabak ve maydanoz izledi. Özellikle sebze grubunda genel bir fiyat gerilemesi gözlenirken; yumurta, patates, kuru soğan ve sarımsak gibi temel gıda ürünlerinde de hafif düşüşler kaydedildi.

Gıda ürünleri fiyat listesinde belirleyici oldu

İTO’nun yayınladığı veriler, en fazla fiyat değişiminin gıda ve alkolsüz içecekler grubunda yaşandığını gösterdi. Yaz mevsiminin etkisiyle meyve ve sebzelerde sert dalgalanmalar dikkat çekerken, ulaştırma ve konut gibi ana harcama kalemlerinde artışların sürmesi, enflasyonist baskının sürdüğüne işaret etti.

Bilim insanları seçti: İşte dünyanın en sağlıklı sebzesi!

Sebze ve meyve üretiminde artış bekleniyor

Nisanda 211 milyon 494 bin dolarlık yaş meyve sebze ihraç edildi