ABD’de salmonella krizi

ABD’de 17 eyalete yayılan salmonella salgınında yaklaşık 100 kişi hastalandı.

ABD Gıda ve İlaç Dairesi’ne (FDA) göre, 21 Kasım ile 30 Haziran arasında 98 kişide hastalık belirtileri görüldü.

Salgın nedeniyle şu ana kadar herhangi bir can kaybı bildirilmezken, 26 kişinin hastaneye kaldırıldığı açıklandı.

Yumurtada şüphe

Yapılan incelemelerde Midwest Poultry Services tarafından geri çağrılan kabuklu yumurtaların salmonella salgınının muhtemel kaynaklarından biri olduğu belirlendi.

Ancak Indiana merkezli şirket tarafından dağıtılan yumurtaların tüm vakaları açıklamadığı belirtildi.

Midwest Poultry daha önce Teksas’taki çiftliklerde üretilerek 6 Haziran ile 3 Temmuz arasında dağıtılan yumurtalar için geri çağırma kararı almıştı.

Çeşitli markalar altında satılan yumurtaların son satış veya tavsiye edilen tüketim tarihleri 20 Temmuz ile 17 Ağustos arasında değişiyor.

Geri çağrılan yumurtaların satıldığı noktalar arasında Teksas ve Louisiana’daki Kroger mağazaları bulunuyor.

Brookshire Grocery mağazalarına ise Teksas, Oklahoma, Arkansas, Louisiana, New Mexico ve Mississippi’de söz konusu yumurtaların dağıtıldığı bildirildi.

Salmonella bakterileri

Midwest Poultry tarafından Teksas’taki çiftliklerden alınan numunelerde salmonella bakterisine rastlandı.

Federal yetkililer, yapılan genetik testlerde bazı numunelerde bulunan bakterinin, hastalanan kişilerde tespit edilen salmonella türüyle eşleştiğini açıkladı.

Yetkililer tüketicilere buzdolaplarında geri çağrılan yumurtaların bulunup bulunmadığını kontrol etmeleri çağrısında bulundu.

Söz konusu ürünlerin çöpe atılması veya para iadesi için satın alındıkları mağazalara geri götürülmesi tavsiye edildi.

Enfeksiyonun belitrileri

Salmonella enfeksiyonunun belirtileri arasında ishal, ateş, şiddetli kusma, sıvı kaybı ve karın krampları bulunuyor.

Hastalanan kişilerin büyük bölümü bir hafta içinde iyileşirken, küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf kişilerde enfeksiyonun daha ağır seyredebildiği ve hastanede tedavi gerekebildiği belirtiliyor. (Nefes)

Kurban Bayramı öncesi 'salmonella' uyarısı!

Helvada salmonella: O marka raflardan toplatılıyor