12 sektöre siyasetin faturası ne oldu?

7 / 13

---

GIDA

 GIDACI HEDEFİNDEN TAVİZ VERMEDİ

Geçen yılı 330 milyar liralık cirosu ve 440 binin üzerinde çalışanıyla tamamlayan gıda sektörü, 2015 başında kendisine yüzde 7'lik bir büyüme hedefi koymuştu. Birçok sektörün aksine hedeflerini tutturmak üzere de yoluna devam ediyor. Türkiye Gıda ve içecek Sanayii Dernekleri Federasyonu Başkanı Şemsi Kopuz, sektör olarak 2015 yılının ilk altı ayında 7 milyar dolar ihracat ve 3,6 milyar dolar ithalat gerçekleştirdiklerini ifade ederek, "Gıda ve içecek sektörünün ortalamasına baktığımızda son yıllarda yüzde 7 dolayında büyüdüğünü söyleyebiliriz. Bu yılı da böyle tamamlamayı planlıyoruz" diyor. Bu olumlu gidişattaki en büyük etken olarak ise işlenmemiş gıda fiyatlarında 2015 yılının ikinci çeyreğinde belirgin bir düzeltme olması gösteriliyor.

ET VE SÜT SORUNLU

Ancak gıda sektörünün alt kırılımlarına bakıldığında, her alanda aynı olumlu tabloyu görmek mümkün değil. Örneğin Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) Yönetim Kurulu Başkanı Zeki Ilgaz, genel ekonomideki durgunluğun süt ve süt ürünleri pazarının büyümesinde olumsuz bir etki yaratacağı görüşünde. Bunun yanı sıra dünyada yaşanan ekonomik gelişmeler, Rusya'nın boykot kararına ek olarak AB'de süt kotalarının kaldırılmış olmasının da etkisiyle süt ürünleri ihracatçısı durumunda olan bütün ülkelerde çiğ süt fiyatları yüzde 10-25 oranında düştü. Ilgaz, "istikrarı korumak ve sürdürülebilir kılmak için süt, et ve hayvancılığın ihtiyaçları, sorunları ve realitesini dikkate alan uzun soluklu çözümler üretmek zorundayız" diyor, İstanbul Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri ihracatçıları Birliği Başkanı Zekeriya Mete ise ihracatın bu yıl geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 15 civarında gerilediğine dikkat çekiyor.