Yazdır
Bilim insanları, 350 bini aşkın yetişkinin kahve içme alışkanlıklarını inceleyerek çarpıcı sonuçlar elde etti.
Uzmanlar, Clinical Gastroenterology and Hepatology dergisinde yer alan araştırmada tam 354.957 kişinin kahve tüketimini ortalama 13 sene boyunca izledi.
İncelemelere göre, kahve tüketen bireylerde karaciğer kanserine yakalanma ve karaciğer rahatsızlıkları sebebiyle hayatını kaybetme riskinin ciddi oranda düştüğü tespit edildi.
Bununla birlikte, karaciğerde ağır hasara yol açan; organ yetmezliği, sepsis ve kemik zayıflığı riskini tetikleyen siroza yakalanma ihtimalinin de üçte bir seviyesinde daha az olduğu belirlendi.
Araştırmacılar, kahvenin karaciğer sağlığı üzerindeki bu olumlu etkilerinin, kafeinsiz ya da tatlandırılmış kahve tüketen kişilerde dahi hâlâ sürdüğünü ortaya koydu.
Şekersiz kahve tüketimine dikkat çekildi
Çalışmanın başyazarı olan organ nakli hepatoloğu Dr. Hyunseok Kim, elde edilen bu bulguların, hastalık henüz klinik aşamaya gelmeden önce bile kahve içmenin karaciğer sağlığını iyileştirdiği yönünde çok boyutlu kanıtlar barındırdığını ifade etti.
Dr. Kim ayrıca, "Elde ettiğimiz neticeler, sıradan kahve hazırlama pratiklerinin içeceğin yararlı biyolojik özelliklerini yok etmediğini gösterirken, uzun vadeli kahve tüketimiyle karaciğer sağlığı arasındaki bağı da en geniş çerçevede ele alıyor" şeklinde konuştu.
Çalışmaya katılan kişiler, araştırmanın başlarında ve daha sonraki karaciğer taramaları esnasında günlük tükettikleri fincan sayısını (bardak olarak) yetkililere raporladı.
Süreç boyunca şeker ve yapay tatlandırıcı kullanım oranları da kayıt altına alındı.
İleri teknoloji ürünü MRI taramaları, kahve tüketen kişilerin karaciğerlerinde ve etrafında daha az yağlanma (karaciğer hastalıkları için mühim bir göstergedir), yara izi ile iltihaplanma bağlantılı daha az biyobelirteç ve çok daha iyi durumda karaciğer protein profilleri bulunduğunu gözler önüne serdi.
En yüksek koruyucu fayda günde beş fincan veya daha fazla kahve tüketenlerde saptanırken, günde yalnızca bir ya da iki fincan içenlerin dahi hiç içmeyenlere kıyasla karaciğer kaynaklı ölüm ve siroz riskinin belirgin ölçüde azaldığı anlaşıldı.
Araştırmayı yürüten ekip, şekersiz kahve içme alışkanlığının makul düzeylerde desteklenmesi yönünde tavsiyede bulundu.
DOA uygulaması 81 illde başladı! Her ambalaja 1 TL
Dev şekerleme mağazasından çalışanlarına büyük sürpriz: Hissedar oluyorlar
Aldatıcı reklamlara karşı yasaklar geldi