Çikolatanın tadı kaçtı

Türkiye’de kişi başı yıllık ortalama 2,5 kilogram çikolata tüketimi ile 4,5 milyar dolarlık bir pazar oluştu. Şölen CEO’su Erdoğan Çoban, bu pazarın yüzde 80’den fazlasının markalı ürünlerden oluştuğunu belirterek, maliyet artışlarının sektörde ciddi etkiler yarattığını vurguladı.

Çoban, çikolata üretiminde yaşanan küresel kakao krizine dikkat çekerek, “TL bazında çikolatada yüzde 50’ye varan enflasyon gördük. Tonunu 5 bin Euro’ya aldığımız ürünün fiyatı, kriz nedeniyle 6 kat artarak 30 bin Euro’ya çıktı. Bunu fiyata yansıtmak mümkün olmadı” dedi.

Sözcü'den Sayime Başçı'nın haberine göre ekonomik kriz dönemlerinde insanların mutluluğu farklı ürünlerden sağlamaya çalıştığını ifade eden Çoban, çikolatanın pazardaki büyüme dinamiklerine ilişkin şunları söyledi:

“Pazar, ekonomik zorluklara rağmen kesintisiz büyüyor. Dünya genelinde çikolata tüketimi artıyor, ancak Türkiye’de bu büyüme daha yüksek. Bunun nedeni ise oldukça ucuz fiyatlarla insanların mutluluğu çikolatadan elde edebilmesi. 20-30 TL’ye bir ürün alıp mutluluğu satın alabileceğiniz başka bir seçenek yok.”

Çikolata devi davalık oldu: Gramaj küçüldü, fiyat büyüdü

Çikolata devinden konkordato başvurusu

Kakao krizi, çikolata devini fiyat artışına zorladı