Yazdır

İştahlar açıldı, devler sıraya girdi: İhracatta ‘lavaş’ fırtınası

Tarih: 06 Mayıs 2025 - 08:26

Artan dış talep sonrası Türkiye'deki gıda firmaları lavaş üretimine yöneldi; 2023'te 107 milyon dolarlık ihracat yapıldı. Orta Doğu, Avrupa ve ABD en büyük pazarlar olurken, kârlılık un firmalarını da sektöre çekti.

Son yıllarda uygulanan sıkı para politikaları, ihracatçıların ucuz finansmana erişimini zorlaştırırken, firmalar da bu durum karşısında daha kârlı sektörlere yönelmeye başladı. Finansman maliyetlerindeki artış, özellikle üretim ve dış satış yapan şirketleri strateji değişikliğine zorlarken, birçok ihracatçı faaliyet alanlarını çeşitlendirme yoluna gidiyor. 

Dünya'dan Mehmet Hanifi Gülel'in haberine göre; geçtiğimiz yıl Türkiye, lavaş (tortilla) ekmeği ihracatında 107 milyon dolar seviyelerine ulaşırken, sektörde yaşanan talep artışı birçok firmanın iştahını kabarttı.

Küresel talebin artmasıyla birlikte Türkiye'nin lavaş ekmeği ihracatı 2024'ün ilk çeyreğinde geçen yılın aynı dönemine göre %33,6 artarak 34,6 milyon dolara yükseldi. En yoğun talep Almanya, Irak ve ABD'den gelirken, bu artış un sektöründeki büyük firmaların da lavaş üretimine yatırım yapmasına yol açtı.

İLK SIRADA ALMANYA VAR

2023'te Türkiye, 106,9 milyon dolarlık lavaş ekmeği ihracatı gerçekleştirdi. En fazla ihracat yapılan ülkeler Almanya, ABD, Irak, Rusya ve Hollanda oldu.

İstanbul Hububat İhracatçıları Birliği Başkanı Kazım Taycı, Türkiye'nin kaliteli üretim tesisleri, düşük maliyetli un üretimi ve lavaş ekmeği teknolojisine uyumu nedeniyle tercih edildiğini belirtti.

Ayrıca, son 2-3 yılda Türkiye'deki makine üreticilerinin yerli makinelerle lavaş ekmeği üretimine girmesiyle sektör büyüdü ve ambalaj talebi arttı.

Türkiye'de 37 ilin ihracatı yükseldiTürkiye'de 37 ilin ihracatı yükseldi

 

ABD'nin yeni tarifeleri Türk ihracatçıları için avantaj mıABD'nin yeni tarifeleri Türk ihracatçıları için avantaj mı

 

Site adresi: https://www.finansingundemi.com/haber/istahlar-acildi-devler-siraya-girdi-ihracatta-lavas-firtinasi/1851330