Son yıllarda uygulanan sıkı para politikaları, ihracatçıların ucuz finansmana erişimini zorlaştırırken, firmalar da bu durum karşısında daha kârlı sektörlere yönelmeye başladı. Finansman maliyetlerindeki artış, özellikle üretim ve dış satış yapan şirketleri strateji değişikliğine zorlarken, birçok ihracatçı faaliyet alanlarını çeşitlendirme yoluna gidiyor.
Dünya'dan Mehmet Hanifi Gülel'in haberine göre; geçtiğimiz yıl Türkiye, lavaş (tortilla) ekmeği ihracatında 107 milyon dolar seviyelerine ulaşırken, sektörde yaşanan talep artışı birçok firmanın iştahını kabarttı.
Küresel talebin artmasıyla birlikte Türkiye'nin lavaş ekmeği ihracatı 2024'ün ilk çeyreğinde geçen yılın aynı dönemine göre %33,6 artarak 34,6 milyon dolara yükseldi. En yoğun talep Almanya, Irak ve ABD'den gelirken, bu artış un sektöründeki büyük firmaların da lavaş üretimine yatırım yapmasına yol açtı.
İLK SIRADA ALMANYA VAR
2023'te Türkiye, 106,9 milyon dolarlık lavaş ekmeği ihracatı gerçekleştirdi. En fazla ihracat yapılan ülkeler Almanya, ABD, Irak, Rusya ve Hollanda oldu.
İstanbul Hububat İhracatçıları Birliği Başkanı Kazım Taycı, Türkiye'nin kaliteli üretim tesisleri, düşük maliyetli un üretimi ve lavaş ekmeği teknolojisine uyumu nedeniyle tercih edildiğini belirtti.
Ayrıca, son 2-3 yılda Türkiye'deki makine üreticilerinin yerli makinelerle lavaş ekmeği üretimine girmesiyle sektör büyüdü ve ambalaj talebi arttı.
Türkiye'de 37 ilin ihracatı yükseldi
ABD'nin yeni tarifeleri Türk ihracatçıları için avantaj mı